Répatorta
60-120 perc
Közepes
Közepes
Magas
Elkészítés
A tojássárgájákat a cukorral habosra keverjük, majd vaníliás cukorral, fahéjjal és a frissen reszelt szerecsendióval ízesítjük. Hozzászitáljuk a lisztet, belekeverjük a szódabikarbónát és a sót, belereszeljük a répát és a felvert tojásfehérjéket óvatosan beleforgatjuk. Kivajazott tepsiben 180 fokon kb. 50 percig sütjük.
Míg sül, elkészítjük a mázat: a hozzávalókat összekeverjük és a kihűlt tortát bevonjuk vele. Szeletekre vágjuk, friss mentával tálaljuk.