Preparare

Fasonam o bucata de cotlet de porc Tocam marunt toate mirodeniile Adaugam sare si piper si Un pic de ulei de masline si la urma Vin alb la compositie de mirodenii Tavalim carnea in amestecul de mirodenii Il sigilam in folie trasparenta de prospetime Il punem la cuptor la 70 de grade aprox. 2 ore Lasam sa se topeasca in baie marie branzeturile Feliam susbtire cotletul de porc si il condimentam cu sosul de branzeturi

Fotograf Katalin Sándor