Bucătarul de renume internaţional, Yotam Ottolenghi, revine în oraşul său natal, Ierusalim, ca să descopere bogăţiile ascunse ale culturii sale culinare extraordinar de bogate şi diversificate.

Se întâlneşte şi găteşte cu bucătari arabi şi evrei în restaurante şi acasă, care se inspiră din tradiţii seculare pentru a crea mâncărurile specifice oraşului, şi explorează aromele şi reţetele care i-au format gustul.