Ingrediente

3-4 fő
5ouă
1vârf de cuţit de sare
35-40 g unt
 făină cât cuprinde
 ulei
 zahăr pudră
  • ușor
  • ieftin
  • multă

Reţete asemănătoare

  • Placinta cu branza de la Gura Raului

    Se face maiaua din 35 g drojdie dizolvat într-un pahar de lapte şi se toarnă peste 1 kg de făină. Se frământă bine, se adaugă 400 ml lapte, 3 ouă întregi şi 1...

    mai departe
  • Pandișpan cu mere și nucă

    Se amestecă 4 ou întregi 200 g zahăr, 200 g iaurt, 200 ml ulei. Se mai daugă o jumătate de linguriţă bicarbonat stins cu oţet, 200 g nucă măcinată şi 3-4 mere...

    mai departe
  • Lichiu cu varză și cartofi

    Se prepară o plămădeală, apoi se adaugă o linguriţă de sare, 500 g făină, şi 500 ml apă. Se frământă bine şi se mai lasă la dospit o oră. Se rupe o bucată din...

    mai departe

Uscăţele din Gura Râului

  • uscatele

Pentru aluat se bat 4 gălbenuşe şi un ou întreg. Se adaugă un vârf de cuţit de sare, 35-40 g unt, făină cât cuprinde. Se frământă bine şi se trânteşte pe masă pentru a se face mai fraged aluatul. Se împarte apoi în două şi se întinde cu sucitorul foarte subţire. Se taie fâşii cu rotiţa, se împletesc şi se coc în ulei foarte fierbinte. Se scot uscăţelele foarte repede din ulei şi se presară cu zahăr pudră.

  • Chartric

    2016. 05. 02., 06:42:22

    Let me guess: nationally ranked debater in high scloeh?Whon people run out of intelligent arguments, they resort to profane personal attacks.  Sound like someone you know?

  • Maria Peters

    2015. 12. 28., 11:11:05

    Mama fãcea aceste uscãtele - noi le numeam "minciunele" - în anii copilãriei noastre în Ardeal. Ioi ce bune erau! Multumesc pentru retetã, o voi face de Anul Nou!

Scrieţi un comentariu!