Ingrediente

3-4 fő
400gr rosii decojite la conserva
 Ceapa
150gr cartofi
150ardei colorati
100gr morcovi
1legatura de busuioc
1legatura de petrunjel
100 ml smantana
50gr unt
 Sare
 Piper
  • ușor
  • ieftin

Reţete asemănătoare

  • Supa crema de praz

    Se caleste ceapa cu praz in unt. Se adauga morcovi si telina.  Se acopera cu apa clocotita. Se fierbe, si cand este deja bine fiert, sa blendeaza. Se...

    mai departe
  • Supa crema de dovleac

    Se pun la calit praz cu ceapa in unt. Se adauga cartofi si morcovi. Se pune dovleacul  - dupa ce tigaia a fost sarat si uns cu un pic de ulei - la cuptor la...

    mai departe

Supa crema de rosii cu ardei si busuioc

  • Supa_crema_de_rosii_cu_ardei_si

Se calesc in unt toate legumele (daca este adaugata ceapa, se caleste mai inainte ceapa) taiate cuburi.
Apoi se adauga pulpa de rosi si jumatate din busuioc taiat marunt. 
Se acopera cu apa clocotita (in functie de cata apa contin rosiile).
Cand este fiarta, se blendeaza.
Se strecoara.
Se repune pe foc cu mirodeniile si smantana.

Scrieţi un comentariu!