Ingrediente

3-4 fő
400gr sângerete prăjit
2mere
100gr unt
60gr zahăr tos
1ceapă
1lămâie
 sare
 piper măcinat
 Pentru aluat:
250gr făină
150gr unt
1ou
 sare
 zahăr tos
 lapte rece
 hârtie de copt
  • Medie
  • ieftin
  • multă

Reţete asemănătoare

Sângerete în coșuleț de cocă, cu mere

  • Sangerete_in_cosulet_de_coca_cu_mere

Amestecăm făina şi oul cu puţin unt, sare şi zahăr, şi o frământăm, apoi lăsăm coca să se odihnească puţin în frigider. Împărțim aluatul în forme cu un diametru de circa 8 cm. Aşezăm în mijloc o greutate, apoi le punem la precopt în cuptor, la 170 de grade. Călim în unt ceapa feliată, presărăm cu zahăr, apoi adăugăm merele feliate. Condimentăm cu sare, piper şi zeamă de lămâie. Fierbem amestecul până se îngroașă, apoi îl punem în coșulețul de cocă, în straturi, cu sângeretele feliat. Punem înapoi coșulețele în cuptor pentru câteva minute, până se rumenesc.

Scrieţi un comentariu!