Ingrediente

3-4 fő
3ardei capia
1cățel de usturoi
2linguri de ulei de măsline
1lingură de oțet de vin roșu
 Sare după gust
1linguriță de zahăr
1legătură de busuioc proaspăt
  • ușor
  • medie

Reţete asemănătoare

Salată ardei dulci-acrișori

  • Salata_ardei_dulci_acrisori

Se taie fișii lungi ardeii capia, se pun într-o tigaie, în ulei de măsline, împreună cu usturoiul și cu busuiocul proaspăt și se sărează după gust. Se acoperă, se lasă la foc mic și se amestecă din când în când. La sfârșit, când ardeii încep să se-nmoaie, se adaugă zahărul și oțetul de vin roșu și se lasă încă un pic cu tigaia descoperită până când sunt gata.

Scrieţi un comentariu!