Ingrediente

3-4 fő
200 g paste rigatoni
2linguri de ulei de măsline
600 g pulpă de roșii
1legătură de busuioc proaspăt
2ardei capia verde
2ardei capia roșii
1cățel de usturoi
½de ciapă roșie
 Sare după gust
40 g parmezan ras
  • ușor
  • ieftin
  • multă

Reţete asemănătoare

  • Maltagliati cu roşii şi busuioc pentru 4 pers

    Mod de preparare: se amestecă făina cu gălbenuşul, ulei şi sare. Aluatul astfel obţinut se lasă să se odihnească 30 min. Se întinde şi se taie. Se prăjeşte...

    mai departe
  • Aluat de pizza

    Cerneți făina pe o suprafață curată de lucru. Luați un bol și amestecați în el drojdia, zahărul, apa și uleiul de măsline. Turnați acest amestec peste făină...

    mai departe
  • Paste făcute în casă

    Se cerne făina și se adaugă sare. În mijlocul făinii se face o gaură cu pumnul și înăuntru se pun ouăle bătute cu ulei.Ingredientele se amestecă bine cu...

    mai departe

Rigatoni cu sos de roșii și ardei

  • Rigatoni_cu_sosde_rosii_si_ardei

Se pun pastele rigatoni la fiert în multă apă sărată. 
Într-o tigaie, în ulei de măsline se călește ceapa tăiată mărunt, apoi se adaugă un cățel de usturoi întreg. Se lasă usturoiul câteva minute până se coloreză și apoi se scoate .
Sa adaugă ardeii capia verde si roșu tăiați cubulețe mici, apoi pulpa de roșii. Se sărează după gust, se adaugă busuiocul proaspăt, tocat mărunt și se fierbe aprox 20 de minute. Se scoate pastele când încă nu sunt complet fierte și se fierb încă câteva minute în tigaie împreuna cu sosul de roșii și ardei. Se ia tigaia de pe foc și la sfârșit se adaugă parmezanul ras.
Se servesc calde.

  • Gabriella Dobai

    2016. 06. 16., 21:39:32

    Urmaresc de fiecare data reteteledin emisiunea Dumneavoastra.Le si gatesc.Sunt retete,mancaruri gustoase si multe dintre ele se pot gati si de noi, gospodine "simple".Multumim,DomnulePasarelli!

  • Gabriella Dobai

    2016. 06. 16., 21:39:31

    Urmaresc de fiecare data reteteledin emisiunea Dumneavoastra.Le si gatesc.Sunt retete,mancaruri gustoase si multe dintre ele se pot gati si de noi, gospodine "simple".Multumim,DomnulePasarelli!

Scrieţi un comentariu!