Ingrediente

3-4 fő
2ouă
 o jumătate de linguriţă de sare
2-3linguriţă chimen
3linguri apă rece
200 g jumeri măcinate
100 g unt
 o jumătate de linguriţă bicarbonat
 o jumătate de linguriţă oțet
500 g făină
  • ușor
  • ieftin
  • multă

Reţete asemănătoare

  • Plăcintă pe piatră

    Într-un castron se pun 1 kg făină cernută şi o linguriţă de sare. În făină se pun 10 g drojdie dizolvată în puţin lapte. Se toarnă încet o cană cu lapte...

    mai departe
  • Placinta cu branza de la Gura Raului

    Se face maiaua din 35 g drojdie dizolvat într-un pahar de lapte şi se toarnă peste 1 kg de făină. Se frământă bine, se adaugă 400 ml lapte, 3 ouă întregi şi 1...

    mai departe
  • Chec aperitiv

    Se freacă 100 g unt şi se adaugă pe rând 6 gălbenuşe. Apoi se pun 4 linguri de făină şi un pachet praf de copt, se adaugă 400 g caşcaval tocat mărunt şi 400 g...

    mai departe

Pogăcele cu jumeri

  • pogacele_cu_jumeri

Se amestecă cu telul 2 ouă întregi, o jumătate de linguriţă de sare, 2-3 linguriţă chimen, 3 linguri apă rece, 200 g jumeri măcinate, 100 g unt şi o jumătate de linguriţă bicarbonat stins cu oţet. La sfârşit se adaugă 500 g făină până ajunge la consistenţă şi se frământă bine. Se întinde pe planşetă de 1 cm grosime şi se taie cu paharul. Se pune la cuptor încins la 180 C paroximativ 15-20 min.

Scrieţi un comentariu!