Ingrediente

3-4 fő
500 g brânză proaspătă de calitate
250 g făină integrală de alac
1gălbenuş de ou
 sare, piper după gust
 cca 100 g fulgi de porumb zdrobiţi
 ulei pentru prăjire
  • ușor
  • ieftin
  • multă

Reţete asemănătoare

  • Chirosti cu brizna - Luncavita

    Se bate oul cu sarea, apoi se adaugă făina şi zahărul după care se frământă. Aluatul obţinut se întinde într-o foaie subţire, se taie în bucăţele potrivite ca...

    mai departe
  • Toast turbo cu caşcaval

    Începem prin a prepara un sos beşamel, dar nu unul clasic, ci cu bere. Într-o cratiţă, topim unt, apoi adăugăm cantitatea măsurată de făină. Când s-a...

    mai departe
  • Croque monsieur

    Se topește puțin unt pentru a se prăji făina, apoi, prin adăugarea laptelui, se fierbe un sos gros.  Se condimentează cu sare și muștar de Dijon.  Se ia de pe...

    mai departe

Plăcintă rapidă cu brânză

  • Placinta_rapida_cu_branza

Se amestecă brânza, făina de alac, gălbenuşul, se adaugă sare şi piper. Se obţine un aluat gustos cu brânză, din care se fac mici plăcinte care se pun la prăjit în tigaie. Se pot da prin fulgii de porumb zdrobiţi, apoi se pun la prăjit.

Scrieţi un comentariu!