Ingrediente

3-4 fő
300gr de vinete
200gr de ciuperci champignon
100gr de ceapa rosie
1catel de usturoi
1legatura de busioc
1legatura de menta
 Ulei de masline
 Sare
 Piper
  • ușor
  • medie

Reţete asemănătoare

Melanzane ai funghi

  • Melanzane_ai_funghi

Se pune la calit ceapa.
Apoi se adauga usturoi intreg sa se poate scoate, sau taiate foarte marunti.
Se adauga ciuperci si vinetele taiate cubulete. 
Se adauga mirodeniile taiate marunt.
Se lasa la foc incet, acoperit, pana cand este gata.

Scrieţi un comentariu!