Ingrediente

3-4 fő
300 g brânză khoya (sau ricotta)
3linguri de făină
3linguri de zahăr
1/2 l apă
 un praf de şofran
 ulei pentru prăjit
 apă de trandafiri
  • ușor
  • medie
  • multă

Reţete asemănătoare

Gogoşi cu brânză şi cu şofran

  • Gogosi_cu_branza_si_cu_sofran

Brânza se frământă cu făină şi se fac mici bile. Pentru sirop, se pune la fiert apa cu zahăr şi şofranul, iar la sfârşit se adaugă apa de trandafiri. Gogoşile se prăjesc în ulei, se introduc în sirop şi se mai lasă la fiert câteva minute.

Scrieţi un comentariu!