Ingrediente

3-4 fő
350 g file piept de pui
500 g gnocchi gata făcuţi
50 g unt
200 ml smântână
1-2fire rozmarin proaspăt
2linguri ulei de măsline
1pumn de caşcaval tare ras
  • Medie
  • medie
  • multă

Reţete asemănătoare

  • Aluat de pizza

    Cerneți făina pe o suprafață curată de lucru. Luați un bol și amestecați în el drojdia, zahărul, apa și uleiul de măsline. Turnați acest amestec peste făină...

    mai departe
  • Paste făcute în casă

    Se cerne făina și se adaugă sare. În mijlocul făinii se face o gaură cu pumnul și înăuntru se pun ouăle bătute cu ulei.Ingredientele se amestecă bine cu...

    mai departe

Gnocchi prăjiți cu pui

  • Gnocchi_prajiti_cu_pui

Tăiem carnea de pui în bucăţi mici, cât pentru o îmbucătură. Punem o tigaie pe foc, cu puţin ulei, şi rumenim un pic carnea. Între timp, adăugăm rozmarinul tocat, untul, sarea, piperul şi un căţel de usturoi, dacă vrem. Când carnea începe să se rumenească, adăugăm gnocchi gata făcuți şi-i rumenesc şi pe aceştia, mişcându-i şi amestecându-i continuu. La final, adăugăm smântâna, amestecăm totul, radem caşcavalul deasupra şi punem tava în cuptorul încălzit la 180 de grade, până când caşcavalul se rumeneşte.

Scrieţi un comentariu!