Ingrediente

3-4 fő
300gr Dorada FILE
40 ml Ulei de masline
30 ml Vin alb demisec
30gr Ceapa Echalote
100gr Cartofi
7gr Sare
3gr Piper
180gr Hribi congelati
10gr Patrunjel
  • Medie
  • medie

Reţete asemănătoare

Dorada cu hribi și cartofi

  • DORADA_CU_HRIBI_SI_CARTOFI

Fierbem cartofi taiate cuburi in apa cu sare
Le lasam un pic crocante

Facem un sos de hribi 
Punem ceapa echalote , curatata si taiata subtire , intro o oala ,cun un pic de ulei de masline  la foc incet . pina cand sa face trasparenta , ne ajutam cu apa calda 
Adaugam hribi congelate taiate cuburi 
Punem la foc tare , amestecam
Sare , piper, patrungel 
Facem o barcuta din folie de aluminiu 
Ungem fundul cu un pic de ulei de masline
Punem file de dorada 
Sare 
Piper
Vin alb 
Apoi cartofi 
Si sos de hribi
Inchidem si punem, la cuptor la 160 de grade 25 de min .

Scrieţi un comentariu!