Ingrediente

3-4 fő
1 kg făină
 o linguriţă de sare
 apă
 untură
 nucă măcinată după gust
 zahăr după gust
 stafide după gust
 smochine după gust
 ulei
  • Medie
  • ieftin
  • multă

Reţete asemănătoare

  • Plăcintă pe piatră

    Într-un castron se pun 1 kg făină cernută şi o linguriţă de sare. În făină se pun 10 g drojdie dizolvată în puţin lapte. Se toarnă încet o cană cu lapte...

    mai departe
  • Plăcinta de post Uţa

    Se curăţă şi se răzuie 1 kg şi jumătate de mere apoi se adaugă 5 linguri de zahăr şi o linguriţă de scorţişoară. Se amestecă într-un bol separat o cană de...

    mai departe
  • Plăcintă cu spanac

    Pentru aluat se amestecă 600 g făină cu 50 ml ulei amestecat cu un polonic de apă şi se lasă la odihnit 30 min. Între timp se pregăteşte umplutura de spanc: se...

    mai departe

Cesnița sârbească

  • Cesnita_sarbeasca

Pentru foile de cesniţă se prepară un aluat dintr-un kg de făină, o linguriţă de sare şi apă cât cuprinde şi se frământă bine până când aluatul se desprinde de degete şi de blid. Apoi se împarte în 6 bucăţi egale, se întind puţin, se acoperă şi se lasă să se odihnească aproximativ jumătate de oră. Şi înainte de a fi întinse se unge bine cu untură. Se întind apoi până acoperă întreaga suprafaţă a mesei şi devin cât mai subţiri. Se rup marginile aluatului jur împrejur. Se împătureşte foaia după mărimea tăvii şi se pune în tavă. Foaia se presară cu nucă măcinată, zahăr, stafide şi smochine. Operaţiunea continuă până se termină aluatul şi tava se umple. Ultima foaie se unge cu ulei şi se pune tava la cuptor 30-40 min la 180-200 C.

  • Georgiana

    2016. 11. 14., 03:21:51

    În Banat se face și cu mac.

  • Jacie

    2016. 05. 04., 01:24:03

    I was thinking about establishing a coiluitttionalsy-limnted government with strictly enumerated powers, but I was told that it was the will of the majority that mattered, and that I should take my wacky ideas and go to Planet Kashyyk. http://oqcnmn.com [url=http://ksocnkuujs.com]ksocnkuujs[/url] [link=http://vyyladjgcc.com]vyyladjgcc[/link]

  • Aira

    2016. 05. 02., 05:27:39

    Always renserhifg to hear a rational answer.

Scrieţi un comentariu!