Preparare

Fierbem ceapa feliată cu bucăţile de peşte curățate, ardeiul şi roşia (durează circa o oră), apoi strecurăm supa. Adăugăm sare, un ou şi pătrunjelul mărunţit la carnea tocată de somn, apoi facem perişoare pe care le punem în supa aflată în fierbere.