Emisiune asociată:
Antonio Și Michael În Bucătărie
1. sezon 15. parte
Preparare
se face o incizie pe rosii cherry
se oparesc putin si se scoate pielea
se face un sos de rosii cherry
calim in un pic de ulei rosile cherry cu usturoi si busuioc
scoatem usturoiul si busuioc
cand sunt reci blendam sosul de rosii
piadina se taie si se tosteaza in cuptor
Crema de parmezan:
se aduce la 90 de grade smantana si se adauga parmezanul
se mixeaza compozitie
se trece prin sita
se lasa la racit
asezam prima data sosul de rosii
asezam burrata
decoram farfuria cu crema de parmezan si rosile cherry taiate triunghiuri
(Foto: Katalin Sándor)