Minitorturi cu căpşuni şi cremă de brânză

Preparare

Ingredientele pentru foaia de bază se amestecă cu mâna şi se introduc în formele de brioşe căptuşite cu coşuleţe de hârtie. Se pun la copt pentru 5 min. Între timp. se prepară umplutura. Se amestecă ingredientele. Căpşunile se pun la fiert cu 100 g de zahăr din trestie-de-zahăr, până se reduc şi se obţine un sos gros. Sosul de căpşuni se adaugă la umplutură. Minitorturile astfel pregătite se introduc în cuptorul încălzit la 150 de grade, pentru 25-30 de minute.

Fotograf: Katalin Sándor

înapoi la listă

Setări cookie