Preparare

Ceapa albă și usturoiul se toacă mărunt sau se dau pe răzătoare, după care se adaugă peste brânza camembert tăiată în două bucăți. Adăugăm un praf de sare și un pic de măghiran, apoi lipim feliile de brânză una peste cealaltă. Le punem într-un borcan, adăugăm câteva picături de oțet, precum și ardeii iuți în oțet, și turnăm ulei peste, cât să le acoperim. Le lăsăm la marinat 4-5 zile. Se servesc cu pâine de secară.