Preparare

Se pune intro o tava 1 lingura de ulei de masline

Se tai julienne ardei

Se pun intro i tigaia cu 1 lingura de ulei si un capac

Se da drum la foc incet

Intre timp taiam cartofi cuburi si ciupercile tot cuburi

Cartofi sa dau in clocot .

Le condimentam bine , cu ulei , sare , piper

Punem pe  tava pregatita ,  fileuri de dorada

Adogam cartofi ,ciuperci si ardei copti .

Sare, piper si busuioc tocat impreuna cu origan

Ulei de masline

Si 1 cana de apa .

Se pune in cuptor   la 180 de grade

Aprox 25/30 de min.

(Foto: Katalin Sándor)