Preparare

Tăiem mărunt baconul, cârnații și dovlecelul zucchini și le călim în puțin ulei. Batem ouăle cu sare, piper și lapte.
Ungem tava de muffin cu ulei și punem ou în fiecare iar deasupra, adăugăm după gustul fiecăruia, bacon
prăjit, cârnați, zucchini, feta mărunțită, roșii uscate, mărunțite, sau frunze de spanac.
Presărăm cașcavalul ras și coacem în cuptor la 175 de grade.

Fotograf Katalin Sándor