Preparare

Se freacă spumă brânza cu zahăr vanilat şi cu zahăr pudră. După aceea, caisele se taie bucăţi, se pun în fundul coşuleţului şi se începe stratificarea. Pişcoturile se înmoaie în sucul de la compot şi se continuă alternativ cu brânza şi cu bucăţile de caise. La sfârşit, se ornează după preferinţă şi se poate servi.

Fotograf: Katalin Sándor