Preparare

Se amesteca faina cu oua. Pina cand se face o coca catifelata. Se trece coca in masina pina se obtine tagliatellele. Se caleste soricul taiat fasii. Se stinge cu vin alb. Se adauga usturoi taiat foarte marunt. Se adauga apa clocotita. Se lasa sa fierbe. Se stinge cu vin alb. Se adauga rozmarin taiat marunt. Si se lasa sa fierbe pina cand se face aprope de crema, o parte din fasole trebuie sa se rupe si o parte sa ramane intreaga. Se fierb pastele. Se amesteca cu fasolele. Se lasa cateva minute impreuna pe foc tare . Se servesc cu un mot de sos de fasole peste.