Stir Fry Cu Tăiței De Orez Sau Tăiței Hokkien Cu Ou

Medie
Medie

Preparare

Carnea se prăjește în uleiul încins într-un wok, la flacără mare. Când carnea începe să se prăjească, se adaugă toate legumele (mai puțin ceapa verde) și jumătate din cantitatea de semințe de susan și se țin pe foc mare, cca 6 minute, până se călesc bine. Apoi, se adaugă sosurile de soia, stridii și pește, și mult piper. Se adaugă cam 75 ml apă și se mai lasă la foc mare încă 5 minute. După aceea se adaugă tăițeii care au fost în prealabil fierți „al dente” si scurși de apă. Se așează mâncarea într-un bol, se presară ceapă verde tocată proaspăt și restul de semințe de susan. Poftă bună și gătiți cu gust.

înapoi la listă