Salată Grădinărească Cu Legume Din Grădină Pentru 4 Pers

Ușor
Ieftin

Preparare

Se taie legumele cubuleţe, se pune pe foc o cratiţă cu oţet, zahărsare şi două frunze de dafin şi apoi se fierbe. Se pun în oală următoarele: prima dată conopida timp de 8 min, apoi morcovii şi feniculul şi se lasă la fiert 4 min iar ceapa, castraveciorii, ardeii, ţelina timp de 1 min. Se stinge focul, se lasă să se răcească, se adaugă ulei, sare şi mentă. Se scurge apa şi se serveşte pe o farfurie întinsă cu o frunză de mentă şi se decorează cu sos pesto de mentă.

înapoi la listă