Preparare

Biscuiții se rup bucățele și se pun într-un castron. În acel castron adăugați și cele 150 de grame de rahat și 50 de grame de stafide. Din zahăr se face un sirop legat, peste care se toarnă 50 de grame de cacao care au fost dizolvate în puțină apă. Această compoziție se toarnă peste amestecul de biscuiți și rahat amestecându-se până ce biscuiții înghit tot siropul și se înmoaie. Amestecul se toarnă pe o folie de nylon și se pune într-o tavă, cu o formă oarecum dreptunghiulară. Folia se strânge cu grijă pentru a elimina bulele de aer. Apoi se lasă la frigider pentru 3-4 ore. La sfârșit se îndepărtează folia și se taie bucățele din salamul de biscuiți care se așează pe farfuria frumos ornată și se servește!