Pere Fierte În Vin Roşu

Ușor
Medie

Preparare

4 peri tari spălate în prealabil se decojesc în aşa fel încât codiţa lor să rămână intactă. Tăiem perele, să stea drept pe farfurie, le aşezăm într-o oală şi turnăm peste 2 sticle de vin roşu demisec. Adăugăm 4 batoane de scorţisoară, o linguriţă de cuişoare, 6 linguriţe de zahăr brun şi puţin ghimbir proaspăt tăiat în bucăţele şi le fierbem. După ce s-au răcit servim cu frişcă vanilată la tub şi ornăm cu frunze de mentă.

înapoi la listă