Preparare

Amestecăm drojdia cu puţin lapte şi zahăr, apoi adăugăm gălbenușurile, zahărul pudră, făina şi untul topit şi frământăm amestecul. Lăsăm aluatul la dospit 25-30 de minute, apoi îl întindem şi tăiem dreptunghiuri în mijlocul cărora punem gemul. Le împăturim şi le coacem într-o tavă unsă cu unt circa o oră.