Preparare

Pentru sirop, se pun la fiert zahărul şi apa, apoi se dă focul mai încet şi se adaugă zeama de citrice şi cardamomul. Pentru aluatul de pişcot, se amestecă ouăle cu zahăr până când se albeşte compoziţia. Se adaugă ingredientele fluide, precum şi cele uscate şi se amestecă bine cu un mixer de mână. Se coace la 175°C, timp de 30-40 de minute. După ce se răceşte puţin, se însiropează. Înainte de servire, se lasă la răcit câteva ore.