Pasta Gnocchi, Facuta In Casa Cu Unt Si Salvie

Medie
Ieftin
Multă

Preparare

Se fierb cartofi in coja pana cand sunt moi (se folosesc cartofi galbeni sau albi fainosi). Odata fierti, cand sunt anca calzi sa decojesc si apoi sa zdrobesc. Se adauga faina. Se prelucreaza coca. Se fac sulurile de coca. Se taie la 2 degeti de marime pe lung. Se trec pe furculita. Se fierb. Intr-o tigaie se topeste untul impreuna cu salvie. Se pun gnocchi in sos de salvie. Se trag cateva minute. Se scot din foc. Se adauga Parmezan. Se amesteca usor.

înapoi la listă