Eton Mass

Medie
Medie
Multă

Preparare

Facem frişcă din smântâna dulce, apoi adăugăm bezelele rupte în bucăţi. Topim ciocolata pe baie de aburi. Fierbem 5-6 minute jumătatea cantităţii de afine cu puţin zahăr pudră şi facem un sos. Lăsăm să se răcească un pic, apoi îl amestecăm cu afinele întregi şi baza de frişcă. Le amestecăm uşor, apoi presărăm alune, punem compoziția în pahare şi, în final, stropim cu ciocolata topită.

înapoi la listă