TV Paprika Logo

Balmoş Ciobănesc – Polovragi

Ușor
Ieftin

Preparare

Se pune laptele la fiert şi apoi se adaugă mălaiul, în ploaie, ca pentru mămăligă, amestecându-se continuu. Când este aproape gata fiert mălaiul, se adaugă pe rând smântana, untul şi brânza de burduf, amestecându-se până se omogenizează. Se mai lasă la fiert doar câteva minute şi se serveşte cald.

înapoi la listă