Ingrediente

3-4 fő
2buc. de sfeclă roşie curăţată de coajă şi fiartă
100 g hrean în oţet
5 ml smântână
100 ml smântână lichidă
100 g bacon
50 g rucolă
 Sare
 Piper măcinat
 Puţin oţet
  • ușor
  • ieftin

Reţete asemănătoare

Salată de rucola cu sfeclă roşie

  • Salata_de_rucola_cu_sfecla_rosie

Sfecla roşie curăţată de coajă, fiartă şi răcită se taie fâşii subţiri, se adaugă sare, piper şi puţin oţet. Se amestecă cu hrean în oţet, smântână şi, eventual, cu puţină smântână lichidă. Se pune rucola pe o farfurie, peste care se pune sfecla şi se serveşte cu slănină englezească prăjită.

Scrieţi un comentariu!