Ingrediente

3-4 fő
2 kg roșii
400 g brânză feta
300 g măsline fără sâmburi
1borcan anșoa
1borcan de capere
 pesmet
  • ușor
  • medie

Reţete asemănătoare

Roșii umplute cu feta, măsline și anșoa, gratinate la cuptor

Se îndepărtează pulpa roșiilor, cu ajutorul unei lingurițe. Într-un robot de bucătărie, se amestecă omogen brânza feta, măslinele, anșoa și caperele. Umplutura măruntă astfel obținută se folosește pentru a umple roșiile. Deasupra se presară pesmet, apoi roșiile se dau la cuptorul preîncălzit, la 150o C, timp de 15 minute, într-o tavă termorezitentă.


Scrieţi un comentariu!