Ingrediente

3-4 fő
 Pentru aluat:
300 g făină
 sare
180 g unt rece
7-10linguri de apă rece
 Pentru umplutură:
4ouă
250 ml smântână lichidă
100 ml lapte
 brânză rasă (gouda, trapist)
 Bacon
 Sare, piper, piper alb, piper de Cayenne
3-4cepe albe
 Un pachet de rucola
  • Medie
  • ieftin
  • multă

Reţete asemănătoare

  • Paste prăjite cu legume

    Carnea de vită se fierbe în apă cu anason stelat şi cu sos de soia. Se lasă la răcit. Pastele chinezeşti se fierb un minut, apoi se clătesc cu apă rece....

    mai departe
  • Paste făcute în casă

    Se cerne făina și se adaugă sare. În mijlocul făinii se face o gaură cu pumnul și înăuntru se pun ouăle bătute cu ulei.Ingredientele se amestecă bine cu...

    mai departe
  • Aluat de pizza

    Cerneți făina pe o suprafață curată de lucru. Luați un bol și amestecați în el drojdia, zahărul, apa și uleiul de măsline. Turnați acest amestec peste făină...

    mai departe

Quiche

  • Quiche

Din ingrediente se face un aluat, care se lasă la odihnit minimum două ore. 
Deasupra aluatului întins într-o formă pentru tarte se pune o greutate şi se pune la copt la 195 de grade, timp de 15 minute, apoi, fără greutate, se mai lasă 5-10 min. 
Pentru umplutură, se prăjesc slănina englezească şi ceapa. Se amestecă ouăle cu lapte şi cu smântână lichidă, se adaugă brânza, se condimentează şi se toarnă peste umplutura cu slănină englezească şi cu ceapă. Se pune la copt la 180 de grade, timp de 20-30 de minute.

Scrieţi un comentariu!