Ingrediente

3-4 fő
200 ml orez Arborio
200 ml apă
 zahăr vanilie măcinată
 coajă de lămâie
2gălbenuşuri
1 l lapte
1măr
1pară
2linguri de unt
 zahăr brun
 scorţişoară
  • ușor
  • medie
  • multă

Reţete asemănătoare

Orez cu lapte cu compot de fructe

  • Orez_cu_lapte_cu_compot_de_fructe

Orezul se pune la fiert în apă, iar când a scăzut, se adaugă treptat laptele, până se înmoaie orezul. Cînd este gata, se adaugă gălbenuşurile amestecate cu zahăr şi vanilie măcinată. Mărul şi para se curăţă de coajă şi se fac bucăţi, se înmoaie în apă cu lămâie. Se strecoară şi se pun la încălzit cu unt, zahăr brun şi scorţişoară. Se fierb.

Scrieţi un comentariu!