Ingrediente

3-4 fő
250 g linte
200 g coaste afumate sau ceafă
1ceapă albă
2lingură de muştar
3căţei de usturoi
100 ml smântână
 Oţet
 Sare
 Piper măcinat
 Foi de dafin Zahăr tos
 Făină
  • ușor
  • ieftin

Reţete asemănătoare

Mâncare de linte

  • Mancare_de_linte

Lintea se pune la fiert cu carnea afumată, cu ceapa albă tăiată mărunt şi cu usturoiul pisat, se condimentează cu foi de dafin şi cu piper. Când se înmoaie, se pune la prăjit făină în ulei şi cu acest rântaş se va îngroşa mâncarea de linte. Se lasă la fiert cu muştar, smântână, oţet şi puţin zahăr. Se adaugă sare şi piper. Se serveşte cu carne afumată.

Scrieţi un comentariu!