Ingrediente

3-4 fő
1 l lapte
300 g mălai
100 g brânză de vaci
150 ml smântână
150 g spanac congelat
2căţei de usturoi
 Sare
 Piper măcinat
  • ușor
  • ieftin
  • multă

Reţete asemănătoare

  • Tortilla catalană

    Ceapa albă tăiată cuburi mai mari se prăjește în ulei, apoi se adaugă cartofii tăiați cuburi, sare și piper. După ce cartofii au fiert, se adaugă caltaboșul...

    mai departe
  • Mic dejun englezesc

    Pregătesc toate ingredientele într-o tigaie, mai puțin fasolea, pe care o adaug la micul dejun gata făcut, o conservă pe care doar o încălzesc. La această...

    mai departe
  • Himmel und Erde

    Sângeretele se trage la tigaie, apoi se feliază și se prăjește mai departe. Cartofii curățați de coajă se fierb, după care se storc și se zdrobesc cu puțin...

    mai departe

Mămăligă cu brânză şi spanac

  • Mamaliga_cu_branza_si_spanac

Laptele se pune la fiert cu sare şi cu puţină apă. Se adaugă mălaiul, se lasă la fiert 15-20 de minute, amestecând continuu. Se lasă moale. Spanacul se prăjeşte în puţin ulei, se adaugă sare, usturoi pisat, piper, apoi se transferă peste mămăliga amestecată cu brânză condimentată şi cu smântână.

Scrieţi un comentariu!