Ingrediente

3-4 fő
1 kg făină
100ml
50 g drojdie
1cană de lapte
9ouă
1,5 kg mere
 zahăr după gust
 scorțișoară după gust
1 kg smântână
 griș
  • Medie
  • medie
  • multă

Reţete asemănătoare

  • Plăcintă cu spanac

    Pentru aluat se amestecă 600 g făină cu 50 ml ulei amestecat cu un polonic de apă şi se lasă la odihnit 30 min. Între timp se pregăteşte umplutura de spanc: se...

    mai departe
  • Lichiu săsesc

    La 1 kg de făină se pune o lingură de sare, 200 g zahăr, 50 g drojdie dizolvată în lapte. 3 ouă întregi, 2 pliculeţe de zahăr vanilat. Se frământă bine se mai...

    mai departe
  • Tort cu mere şi nucă Alexandra

    Se curăţă şi se scobesc la mijloc 1,35 de mere. În fiecare măr se pun un vârf de cuţit de unt, 130 g nucă măcinată amestecată cu o linguriţă de scorţişoară şi...

    mai departe

Hencleș cu mere

  • hencles_cu_mere

Se prepară un aluat dintr-un kg de făină, 4 ouă, 2 întregi şi 2 gălbenuşuri, 50 g drojdie dizolvată în lapte călduţ cu puţin zahăr. Se mai adaugă lapte cât cuprinde, se frământă bine şi la sfârşit se adaugă 100 ml de ulei. Se lasă la dospit cam o oră. Se rade 1,5 kg mere, se adaugă zahăr şi scorţişoară după gust. Separat se amestecă 5 gălbenuşuri cu 1 kg de smântână. Se întinde o foaie, se presară cu puţin griş, se storc merele de suc şi se întind peste stratul de griş. Se pune compoziţia de smântână deasupra şi se pun la cuptor pentru o jumătate de oră şi se lasă până se rumeneşte deasupra.

  • Maria

    2016. 09. 25., 13:01:02

    Interesanta reteta, am dorit mult sa o fac insa nu a ieșit deloc cum trebuia. Prea puține informații in reteta. Nu o recomand. Eventual revizuita!

  • Latrice

    2016. 05. 02., 04:56:53

    Slam dunkin like Shaquille O'Neal, if he wrote inomtfarive articles.

Scrieţi un comentariu!