Ingrediente

3-4 fő
1ceapă albă mai mare
1căţel de usturoi
4ardei graşi
3roşii
100 g bacon feliat
 Sare
 Boia Chimen măcinat
20-30 g untură de porc
 
  • ușor
  • ieftin

Reţete asemănătoare

  • Mic dejun englezesc

    Pregătesc toate ingredientele într-o tigaie, mai puțin fasolea, pe care o adaug la micul dejun gata făcut, o conservă pe care doar o încălzesc. La această...

    mai departe
  • Tortilla catalană

    Ceapa albă tăiată cuburi mai mari se prăjește în ulei, apoi se adaugă cartofii tăiați cuburi, sare și piper. După ce cartofii au fiert, se adaugă caltaboșul...

    mai departe
  • Himmel und Erde

    Sângeretele se trage la tigaie, apoi se feliază și se prăjește mai departe. Cartofii curățați de coajă se fierb, după care se storc și se zdrobesc cu puțin...

    mai departe

Ghiveci

  • Ghiveci

Ceapa albă tăiată felii subţiri se prăjeşte în puţină untură de porc cu usturoi. Se adaugă boia, se toarnă puţină zeamă de carne peste, apoi se adaugă chimen măcinat şi sare. Se adaugă ardeii tăiaţi fâşii, apoi, peste câteva minute, se adaugă roşiile tăiate bucăţi. Se serveşte cu slănină englezească tăiată felii şi prăjită separat în cuptor.

Scrieţi un comentariu!