Ingrediente

3-4 fő
300 g mascarpone
4linguri de zahăr
3gălbenușuri
1piersică
1banana
1pară dulce
1măr dulce
 Suc de la 1 lămâie
100 ml lichior maraschino
120 g zahăr pudră
  • ușor
  • medie
  • multă

Reţete asemănătoare

Cremă mascarpone cu fructe

  • Crema_mascarpone_cu_fructe

Se amestecă, cu mixerul, gălbenușurile cu zahăr până se crează o spumă albă. Apoi se adaugă treptat cu o lingura mascarponele și se amestecă împreună până devine o cremă de o consistență tare.
Într-un castron se amestecă: fructele tăiate cubulete împreună cu sucul de la o lămâie. După aprox 10 min se scurge de lichid și se condimentează cu zahăr pudră și lichior maraschino. Se acoperă și se lasă aprox 30 de minute la odihnit in frigider. 
Într-un pahar în formă de cupă, se pune întâi crema mascarpone și deasupra fructele scurse bine de lichid. La sfârșit se asezonează cu un pic de zahăr pudră.

  • Lili

    2016. 08. 24., 23:08:34

    Buna reteta si usor de făcut. Intrebarea este de unde luam luchior maraschino? Mi-ar placea sa-mi dati o sugestie de unde pot sa-l procur.

Scrieţi un comentariu!