Ingrediente

3-4 fő
400 g făină
4ouă
350 ml lapte
 sare
150 g brânză de oaie
100 ml smântână
1căţel de usturoi
 Piper măcinat
 Chimen măcinat
 Muştar
1/2legătură de cepşoară
  • ușor
  • ieftin
  • multă

Reţete asemănătoare

Clătite cu cremă de brânză

  • Clatite_cu_crema_de_branza

Se prepară aluat sărat de clătite cu făină, ouă, lapte şi puţină apă. Brânza de oaie se amestecă bine cu smântână, apoi se condimentează cu cepşoară tăiată mărunt, muştar, boia, chimen măcinat, piper măcinat şi usturoi pisat. Clătitele prăjite se ung cu această cremă, se rulează şi se taie rondele. La servire se presară cu cepşoară. 


Scrieţi un comentariu!