Preparare

Prăjim baconul tăiat cubuleţe, apoi călim în el ceapa tăiată mărunt. Adăugăm cartofii tăiați cubuleţe, completăm de trei-patru ori cu supă și îi fierbem până se înmoaie. Când cartofii sunt pe jumătate fierţi, adăugăm şi dovlecelul tăiat cubuleţe. Asezonăm cu sare şi piper, iar când e gata, adăugăm unt rece, caşcaval ras şi pătrunjel tocat mărunt.