Piept De Pui Cu Ghimbir Si Ardei Iute In Sos De Sparanghel

Ușor
Medie

Preparare

800 gr pipet de pui se taie fasii subțire, se pune într-un castron, se adaugă 4 ardei iuți, roșii tăiați, 150 g ghimbir, 2 lime numai sucul, 2 linguri de ulei de măsline, sare, piper după gust. Se încinge un tigaie de teflon și se gătește rapid puiul. Aparte se pregătește sparanghelul. Se pun la fiert 400 g sparanghel împreună cu 3 cartofi. Când sunt aproape fierte apa se înlocuiește cu 100 ml lapte și 100 ml smântână apoi se pun într-un blender împreună cu 50 g migdale și frunze de cimbru. Puiul cu ghimbir se servește cu crema de sparanghel. Poftă bun

înapoi la listă