Emisiunile noastre de la A la Z

Emisiunile noastre

Am avut odată un...

Adás

program_not_ininterval

Am avut odată un...

  • Once_Upon_a_Time

Vita sură ungurească, mangaliţa, oaia raţca, bibilica – ce sunt toate astea? 

Sunt animalele băştinaşe ale ţinutului  maghiar ...dar şi materiile prime din ce în ce mai la modă a bucătăriei contemporane. În serial vom face cunoştinţă cu proprietăţile de bază ale animalelor, cu spaţiul lor vital, cu particularităţile modului, de creştere şi prelucrare precum şi cu părţile comestibile.Vom investiga şi deosebirile pe care le prezintă aceste animale faţă de speciile înrudite. De ce oare are alt gust carnea unui animal ţinut în condiţii naturale faţă de a uneia ţinute în condiţii moderne? În acest serial vom primi răspuns la toate astea.În episoade vom găti câte două preparate – unul tradiţional şi unul puţin mai ieşit din comun – dar amândouă pregătite din carnea animalului protagonist al episodului.Am avut noi....ce am avut de fapt?  Urmăriţi-ne, ca să aflaţi.